婚宴酒的选择

   根据我国习俗，结婚一般都要举办一个隆重的宴会，邀请亲朋、好友、同学、乡里来见证新人成婚大喜。大部分人都没有举办婚宴的经验，所以给自己办婚宴的时候难免有些生疏，婚宴酒食的如何选择就是一个大问题。如何选择婚宴酒？首先要了解婚宴上最常用的三类酒水。

啤酒：酒度低爽口，最为常见，不可缺少的一类，大多宾客都能喝上几杯的家常用酒。健康指数一般，冬天不宜饮。

红酒：低酒度，时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，大多数有为青年结婚都会选点红酒，是婚宴的首选。健康指数高。

白酒：酒度较高，易伤肝。传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，高档白酒清亮透明、醇香回甜，不宜多饮，多数女性不喜此酒。健康指数一般。

通常考虑到众人的喜好、酒的健康指数、风俗和季节天气。按季节选用方法如下：

1. 春季选酒：春暖花香正是和红酒的好时节可以三样都选红酒多选。

2. 夏季选酒：夏天天气闷热，建议选择少量白酒，红酒和啤酒多选，也可以选择爽口的白葡萄酒。

3. 秋季选酒：秋风微量，秋季易伤感，红酒、白酒、啤酒皆可选，建议多选红酒。

4. 冬季选酒：冬藏精且天气干燥寒冷，建议主要选择白酒和红酒而啤酒可不选。